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        每年都有不少老鐵從事面條加工行業(yè)，但是他們?cè)谶x擇做面條的過程中，都會(huì)面臨一個(gè)問題，是做鮮面好那？還是掛面好那？這個(gè)問題也一直困擾著老鐵，其實(shí)無論是鮮面還是掛面，對(duì)于一次成型面條機(jī)而言，都是一樣的，但是對(duì)于想從事這行的老鐵而言，卻有不同的利潤(rùn)空間選擇。

        前期想入面條市場(chǎng)的老鐵，三好建議先做鮮面，鮮面可以更好的助力老鐵快速起步，無論是在投資還是經(jīng)營(yíng)靈活度上，都有不一樣的差異化，今天主要針對(duì)鮮、掛面市場(chǎng)行情，與各位老鐵一一分享。

        先說掛面市場(chǎng)，其實(shí)掛面市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還是比較激烈的，無論大小商超，基本上都被一些掛面大佬所占據(jù)，想從夾縫中生存或?qū)こ鲆粭l藍(lán)海，三好認(rèn)為還是有一定的困難，如果老鐵自身具備掛面市場(chǎng)資源，想打入還是比較輕松的，但是擁有資源的老鐵占據(jù)不多，（如果老鐵比較看中掛面市場(chǎng)，可以私信或留言，三好給您提供兩條建議，可以有效、快速在掛面市場(chǎng)占據(jù)一席之地）

        如果說掛面市場(chǎng)不好做，那鮮面市場(chǎng)怎么樣，在面條這個(gè)加工圈里，鮮面顯得市場(chǎng)更為廣泛，食客內(nèi)心充滿對(duì)鮮面的認(rèn)可，主要源于鮮面的“鮮”和口感，在鮮面市場(chǎng)也不存在競(jìng)爭(zhēng)，主要源于市場(chǎng)足夠大，食客對(duì)于面條的依賴程度比較高，無論是大街小巷還是熱鬧都市，鮮面市場(chǎng)依然風(fēng)雨無阻。

        其次鮮面的利潤(rùn)空間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于掛面，無論是在加工成本還是利潤(rùn)空間上，鮮面顯得更為突出，這也是很多老鐵選擇鮮面的主要原因，對(duì)于三好面條機(jī)而言，雖然機(jī)器具有效率高優(yōu)勢(shì)，如不能解決面條紙疊和撒粉問題，就會(huì)出現(xiàn)面條品相和質(zhì)量降低。

        三好面條機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和原理上，不單實(shí)現(xiàn)自動(dòng)切斷功能，還在一定基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)單、雙撒粉功能，這樣可以更好的有效解決面條加工投產(chǎn)存在粘連和紕漏，如果老鐵也想從事面條加工行業(yè)，可以通過評(píng)論區(qū)留言，讓我們一起交流和探討！