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       說起餃子我相信很多老鐵都不陌生，“餃子”不單單承載著咱們兒時的回憶，更象征著“團圓”，所以，在當下想做好一盤熱騰騰的餃子，不單單要具備新鮮的食材，更要具備高效率的包餃子設備，為什么這么說那，說起餃子相信了解三好的老鐵都知曉，三好不單單是一家餃子機設備生產廠家，更是在餡料上深有研究。

       今天為什么與屏幕前的老鐵聊餃子餡料那，主要源于一位老鐵，這位老鐵來自大東北“沈陽”，這位老鐵目前在一線城市開了一家餃子館，而且這位老鐵主打就是“一餃一蝦仁”，這位老鐵找三好的主要原因也是想要解決這個問題，對于了解餃子機或使用過餃子機的老鐵而言都知曉，使用餃子機包一餃一蝦仁難度很大，甚至可以說沒有辦法可以完成。

       這時可能會有屏幕前的講到，竟然不能完成，那為什么今天三好要分享這個案例那，其實在這位老鐵來找三好之前，三好也遇到過類似的情況，無論對于一家餃子館還餃子加工廠，對于一餃一蝦仁的需求依然很強烈，這時三好發(fā)現(xiàn)，竟然要求這么強烈，難道就沒有辦法可以完成嗎？

       于是三好就想起之前挑戰(zhàn)包子餃子設備合二為一的情景，當時內心也是一度的否決，但是通過仔細斟酌和研究以后發(fā)現(xiàn)，并非是沒有辦法可以完成，于是在當下對于一餃一蝦仁三好感覺還是有辦法可以完善的，于是三好通過一番思量以后感覺略微有了一些思路，今天就與屏幕前的老鐵一起分享和交流。

       對于一餃一蝦仁使用三好餃子機包制成型并非沒有辦法，只需在供餡系統(tǒng)上下功夫，不單要具備優(yōu)良的供餡結構，還要在傳送方面進行升級改造，還是三好那句老禮，竟然能發(fā)現(xiàn)問題，肯定就有辦法可以解決，而且方法永遠比困難多，所以三好抱著嘗試的心態(tài)做出以下幾個調整思路。

       其一就是三好餃子機的泵體，目前三好餃子機的泵體過于狹小，要把泵體的結構和空間進行改造升級，也就是說，想要包一餃一蝦仁，就要思量蝦仁的大小泵體是否可以容納的了，這時三好思想泵體的前提，又想到了蝦仁成型的餃子大小。

       在這里給屏幕前的老鐵分享一個國內飲食習慣，在國內無論是餃子館還是餃子加工廠，包制的餃子一般都在18克到25克之間，這個范圍基本上可以覆蓋南北飲食，例如在北方地區(qū)，食客對于餃子的需求基本上在18克不到20克，當然不排除有些地方為了凸顯自己的差異化把餃子做到稍微大一些，竟然通過這個飲食習慣可以看出國內對于餃子需求狀況，這時咱們就可以根據(jù)這個需求進行延伸。

       也就是說，掌握國內小型餃子的規(guī)格，就按照較小的規(guī)格來實現(xiàn)一餃一蝦仁的包制，如果小型餃子可以實現(xiàn)一餃一蝦仁，那大一點的餃子更不存在難題，所以三好的初衷就是從小型餃子開始著手研制，無論成功或失敗，起碼三好敢于嘗試，也不負眾多老鐵對于三好的信任和支持。

       言歸正傳，泵體的結構三好計劃從兩個方面入手，其一就是泵體的空間加大五之七個米，然后在泵體出現(xiàn)嘴上進行擴孔設計，也就是說，光泵體實現(xiàn)擴充不結合后端傳送是沒有辦法完成一餃一蝦仁的包制，通過這樣一番改造以后，一餃一蝦仁三好感覺基本上就可以實現(xiàn)百分之五十。

       這時可能會有老鐵講到，另外百分之五十又該如何突破和改良那，其實在三好看來，另外百分之五十的突破點在料斗設計，也就是說，泵體可以順利通過蝦仁，那泵體以上的傳送部位是否可以容納的了，這個細節(jié)至關重要不可忽視，所以三好計劃在餃子機料斗基礎上進行改造，把結構的清晰度調整到百分之六十二，老鐵可以理解為傾斜度。

       通過以上兩種方式的改變，三好餃子機基本上就可以制作一餃一蝦仁的包制，當然，這只是三好的猜測和計劃，接下來三好會針對這兩個點進行改造升級，屏幕前的老鐵，如果你是一家餃子館或加工廠，對于一餃一蝦仁又有什么不同的看法，可以通過評論區(qū)留言探討，當然，如果對于三好以上兩點的思路有什么建議，歡迎給與點評，讓我們一起為三好餃子機加油助威，期待成功突破一餃一蝦仁難包的痛點，未來可期、讓我們一起努力，加油老鐵們。