有很多老鐵問對于使用餃子機包餃子并不陌生,但是由于對機械設(shè)備的操控不了解,自然就有很多不解,老鐵咨詢較多的問題就是,這個小型餃子機好不好操作,需要幾個人,以及說自己的學(xué)歷不高,從來沒有接觸過自動化設(shè)備,能不能操作的了,其實這個問 ......2022-06-01
說起包子,我相信很多老鐵都比較熟悉,但是說起速凍包子,大多數(shù)都是聽說過,但是從來沒有實踐過,速凍包子工藝通過三好近幾年的不斷深挖和實踐,很多老鐵對于速凍包子有了一定的認識,速凍生坯包子畢竟具有批量制作、長期儲存等特點,也能更好的解決從業(yè)者起早貪黑等情況。&nbs ......2022-05-29
面條一直以來深受創(chuàng)業(yè)者歡迎,特別在當(dāng)下特殊時期,傳統(tǒng)行業(yè)尤為重要,畢竟傳統(tǒng)業(yè)和民生息息相關(guān),各行各業(yè)都在放慢腳步,傳統(tǒng)也卻顯得極為搶手,所以說,無論在任何時候,傳統(tǒng)業(yè)供需始終保持不變,近期總有很多老鐵向三好咨詢,想做面條生意,但是不知道市場怎么樣,其 ......2022-05-27
隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,食客對于菜品的要求日新月異,不單要求口感好,菜品的品相也要達到一定的標(biāo)準(zhǔn),這也是對于餐飲的新定義,社會的發(fā)展和進步,只有不斷和跟進才有市場空間,現(xiàn)在食客對于餐飲的依賴程度,比以往都高,對于食客而言,口味雖然不錯, ......2022-05-25
餃子給很多人的印象都是薄皮餡大、口感留香,對于餃子的認識我相信沒有老鐵不知道的,在咱們國內(nèi)餃子寓意著團圓,可見餃子在食客心中的地位,隨著生活節(jié)奏及餐飲業(yè)的發(fā)展,餃子館更是走進了大街小巷,無論從事餃子批發(fā)還是餃子零售都是一個不錯的選擇,但是說起包餃子, ......2022-05-23
最近總有很多老鐵私信我,基本上都是關(guān)于包子機相關(guān)問題,有些老鐵問包子機到底能不能做出包子?什么樣的包子機好用?為什么有些老鐵說包子機不好用等一些列問題,基本上歸類于包子機的實用價值,今天三好為各位老鐵一一闡述。包子機到底好不好用: &nb ......2022-05-22
昨天看到一個老鐵給我私信留言,包子機為什么包不了素餡的,到底什么原因?qū)е滤仞W包不了,以及現(xiàn)在使用仿手工包子機的店鋪和配送中心,很少能看到素餡包子,素餡包子真的就這么難包嗎?其實行業(yè)內(nèi)一直存在這個問題,素餡包不了也并非是虛傳,確實存在,只是很少有人去 ......2022-05-20
昨天有位老鐵給我留言,說在網(wǎng)上看到有個朋友看餃子館的,做出來的餃子一凍就裂,有沒有辦法可以解決,但是我感覺的到,這位老鐵可能不太好意思講,這個開餃子館的朋友就是他本人,生怕被拒絕,咱們有句老話說得好,看透不說透、還是好朋友,通過了解每一道 ......2022-05-18
• 大顆粒包子嚼著更有勁-仿手工包子機旋渦謹(jǐn)慎小心
餐飲業(yè)的發(fā)展速度取決于大眾消費水平,近年來餐飲業(yè)發(fā)生了很大的改變,例如以包子為例,從肉末餡料到小顆粒,以及當(dāng)下大顆粒包子,食客為什么對于大顆粒情有獨鐘,主要在于信任度的差異化,食客認為真材實料取決于真的見、摸得著,例如現(xiàn)在很多餐飲都在改造明廚亮灶,讓 ......2022-05-15
說起面條市場,我相信很多朋友都比較熟悉,面條分為鮮面和掛面,無論是鮮面還是掛面,在市場上都具有廣闊的市場,很多想步入面條加工業(yè)的老鐵,一直在問三好,怎么制作面條在市場上更具有競爭力,對于面條的加工,應(yīng)該從哪方面入手。 &nb ......2022-05-13
昨天收到以為老鐵的來信,因為當(dāng)?shù)乇容^喜歡吃素餡包子,在當(dāng)?shù)靥貏e是小油菜包子更受歡迎,小油菜相信很多老鐵都比較熟悉,小油菜在仿手工包子機中稱之為素餡之王,為什么這么講,小油菜易出水而且發(fā)散,類似于茴香餡,多用制作小油菜也是一種挑戰(zhàn),竟然老鐵有需,三好必 ......2022-05-11
• 切菜機四大缺點敢說才有突破:七大創(chuàng)新打破熟食切菜機單一化
昨收到一位老鐵的來信,這位老鐵是內(nèi)蒙通遼的,這位老鐵姓張,在當(dāng)?shù)赜匈e館、酒店等產(chǎn)業(yè),在當(dāng)?shù)匾彩秋L(fēng)生水起,對于餐飲行業(yè)更是擁有小二十年經(jīng)驗,隨著生活白領(lǐng)化,餐飲行業(yè)的利潤也隨著走高,但是人工的薪酬也同樣走高,較為頭疼的事莫過于人工管理和督查,這也是張總 ......2022-05-09
說起使用包子機包包子,我相信很多朋友都比較熟了,隨著生活節(jié)奏的加快,食客對于餐飲的要求越來越高,從絞肉到剁肉,這就是一個很好的見證,因為顆粒的餡料更具有鮮嫩感和嚼勁,所以餐飲業(yè)也一直在發(fā)生著變化,伴隨著生活白領(lǐng)化時代,以包子為例,對于餡料的口感又上一 ......2022-05-07
• 生坯和熟坯包子有什么區(qū)別-仿手工包子機能不能做速凍
說起包包子,我相信很多朋友都比較熟悉,但是要說速凍包子,我相信很多朋友都比較陌生,也有老鐵會說,速凍包子不簡答嗎,蒸熟的包子直接速凍儲存不就可以了,其實在真正意義上,這種模式,稱不上速凍包子,只能說是熟坯包子,速凍包子分為生坯速凍和熟坯速凍,這兩種模 ......2022-05-05
說起面條生意,我相信很多朋友都不陌生,作為北方大漢的我,對于面條的更是情有獨鐘,從小生活在面食的氛圍中,面條更是北方家庭不可缺少的一道主食,對于面條的需求自然也是非常龐大的,小時候生活條件差,一般都會選擇自己在家手搟,隨著生活節(jié)奏的加快,我們不但要面 ......2022-05-03
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