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• 菜店老鐵想使用切菜機(jī)？他要轉(zhuǎn)行嗎？

      近期一段時(shí)間通過(guò)于各行各業(yè)的老鐵不斷交流，三好發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較有意義的現(xiàn)狀，這個(gè)現(xiàn)狀可以更加證實(shí)當(dāng)下市場(chǎng)走向和市場(chǎng)碰撞的火花，這一切都離不開(kāi)生活水平的提高，和日新月異的美好生活，為什么這么講那？以餐飲行業(yè)為例，從吃不飽到吃好，這個(gè)過(guò)程不單體現(xiàn)生活水平穩(wěn)步向前，在一定 ......2022-11-05

• 夫妻二人用多大的饅頭機(jī)開(kāi)饅頭店？

      對(duì)于饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉，作為北方人嘗嘗也備受夸贊，很多老鐵都知道，北方大饅頭不單自帶麥香而且口感還非常好，作為北方人三好而言，其實(shí)做饅頭并沒(méi)有什么特殊技巧，可能由于長(zhǎng)期在小麥田園長(zhǎng)大，對(duì)于饅頭的制作也不感覺(jué)到有什么好奇。    &n ......2022-11-02

• 開(kāi)包子鋪用包子機(jī)怎么做生坯包子？

       這兩天有位老鐵找到我，老鐵想從事包子批發(fā)生意，之前開(kāi)包子鋪的，對(duì)于包子那是耳目能詳，但是對(duì)于包子配送和儲(chǔ)存一直沒(méi)有找到好的解決辦法，通過(guò)朋友介紹，聽(tīng)說(shuō)三好可以做生坯包子，昨天就駕車前來(lái)商討。       對(duì)于包 ......2022-10-30

• 華人老鐵用拇指生煎包機(jī)做生煎包，湯汁濃稠、面皮酥脆！

       前兩天有位老鐵找到我，這位老鐵是一位M籍華人，在國(guó)外長(zhǎng)期生活多年，當(dāng)?shù)乇容^喜歡一種小包子，但是吃法和國(guó)內(nèi)大不相同，通過(guò)簡(jiǎn)單溝通后，三好才明白，原來(lái)老鐵講的包子就是“拇指生煎包”，對(duì)于拇指生煎包起初有過(guò)接觸，一直忙于工作，沒(méi)有時(shí)間與各位老鐵實(shí)操。&nb ......2022-10-28

• 怎么使餡料粒粒彰顯真材實(shí)料？斬拌機(jī)能不能解決？

       今天中午大約十點(diǎn)左右，有位老大哥駕車前來(lái)，這位老大哥在餐飲業(yè)擁有十余年的經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)一直在快餐連鎖，在快餐行業(yè)小有名氣，隨著當(dāng)下生活快節(jié)奏的崛起，消費(fèi)主力軍也在發(fā)生著微妙的變化，在餐飲行業(yè)有這樣現(xiàn)實(shí)的情況，食客從吃飽到吃好，從吃好到吃精，當(dāng)下就已經(jīng)步 ......2022-10-26

• 負(fù)債累累雄心不滅，包子機(jī)能助他揚(yáng)帆起航嗎？

       昨天有位貴客來(lái)臨，這位老鐵從商幾十年，由于多方面因素導(dǎo)致自己目前負(fù)債幾千萬(wàn)，一身樸素的著裝，從外表真心看不出來(lái)老鐵身經(jīng)百戰(zhàn)，但是在交流中，老鐵一張口就能感覺(jué)到身手不凡，在三好眼里，并非創(chuàng)業(yè)成功身價(jià)過(guò)億才是崇拜對(duì)象，創(chuàng)業(yè)失敗、負(fù)債累累這樣的老鐵，他們不 ......2022-10-24

• 新手用面條機(jī)做面條，應(yīng)該怎么選擇？

       這兩天有位老鐵找到我，這位老鐵多年來(lái)一直沒(méi)有外出打工，在自己的老家穿燈，對(duì)于“穿燈”有些老鐵可能不太了解，一開(kāi)始老鐵講到穿燈三好也揣摩半天，什么是穿燈？后來(lái)才明白，所謂穿燈就是咱們逢年過(guò)節(jié)使用的彩燈，老鐵在家鄉(xiāng)給別人做手工活，一個(gè)燈好像是幾分錢，其中 ......2022-10-22

• 新手怎么操作餃子機(jī)，前期應(yīng)該注意什么？

      前兩天有位安徽老鐵找到我，目前自己經(jīng)營(yíng)著一家餃子館，通過(guò)朋友介紹了解到三好，希望能使用機(jī)器代替人工包餃子，但是對(duì)于使用機(jī)器包餃子一直沒(méi)有底，也不敢嘗試，畢竟自己沒(méi)有使用過(guò)機(jī)器，由于人工薪資不斷走高，壓力也隨之而來(lái)。     &nbs ......2022-10-20

• 餃子機(jī)怎么才能做出薄皮大餡餃子？

        今天大約五點(diǎn)左右被一個(gè)電話聲吵醒，拿起手機(jī)一看是山西王哥，接通電話后，王哥很不好意思的講到，我現(xiàn)在到達(dá)你發(fā)的定位位置了，這時(shí)我一愣，現(xiàn)在到了嗎？王哥講到，不好意思這么早打擾你，雖然之前和王哥通過(guò)電話，但是一直沒(méi)有敲定時(shí)間，聽(tīng)到王哥已經(jīng)到達(dá)工廠門口， ......2022-10-17

• 包子餃子一體機(jī)都能做什么包子？

       無(wú)論是包子還是餃子，都寓意著“幸福和團(tuán)圓”，隨著生活節(jié)奏的加快，食客對(duì)于包子和餃子的需求越來(lái)越強(qiáng)烈，無(wú)論是口感還是飲食習(xí)慣，包子和餃子都屬于餐桌上不可或缺的一道美食，由于人工薪資不斷走高，使用傳統(tǒng)人工包制，已經(jīng)無(wú)法完成龐大的市場(chǎng)需求，所以包 ......2022-10-15

• 小型肉絲肉片機(jī)走高端大氣上檔次，但不忘親民化！

       無(wú)論大小食堂以及餐館，都會(huì)面臨這樣的困惑，對(duì)于肉絲和肉片具有同樣的需求，但是依靠人工去切成本太高而且效率還非常慢，隨著工業(yè)化的崛起，對(duì)于使用機(jī)械來(lái)完成這些工序不在是遙不可及，而且有些餐飲從業(yè)者目前已經(jīng)在使用“肉絲肉片機(jī)”，時(shí)代在不斷更新、肉 ......2022-10-11

• 什么樣的切菜機(jī)適合我？這三款自我甄別！

        昨天下午大約三點(diǎn)左右有位老鐵駕車前來(lái)，這位老鐵是做快餐配送的，屬于剛剛步入快餐行業(yè)，目前店面剛剛開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月，由于自身具備一些資源，目前一天可以配送小一千份的量，對(duì)于初期進(jìn)入快餐行業(yè)的老鐵而言，這是一個(gè)不錯(cuò)的起點(diǎn)。  &nbs ......2022-10-09

• 速凍食品行家從業(yè)十余年，餃子機(jī)能滿足他的需求嗎？

       昨天有位老鐵駕車前來(lái)參觀餃子機(jī)，這位老鐵目前做著速凍食品，只是沒(méi)有涉及速凍水餃，目前涉及的品類主要局限于火鍋，有時(shí)也會(huì)從渠道采購(gòu)一些速凍水餃，占比基本上忽略不計(jì)，就這樣在速凍行業(yè)長(zhǎng)達(dá)十余年。       這位老 ......2022-10-07

• 老面速凍生坯包子為啥這么難攻克？包子機(jī)為什么做不了？

       隨著時(shí)間的推移，自從上一次給老鐵介紹過(guò)老面包子機(jī)以后，很多老鐵都在私信我，可見(jiàn)市場(chǎng)對(duì)于老面包子的依賴程度，對(duì)于老面包子有些八零后比較有感觸，隨著歲月的繁華，老面包子慢慢淡出市場(chǎng)，但是老面包子的口味依然深受食客喜歡，但是對(duì)于老面包子的工藝手法 ......2022-09-30

• 用面條機(jī)做的面條不勁道？應(yīng)該怎么辦！

       清晨一早有位老鐵來(lái)廠考察面條機(jī)設(shè)備，這位老鐵之前是做鋼材行業(yè)的，對(duì)于機(jī)器的板材和用料薄厚一眼就能看出，不得不說(shuō)這位老鐵確實(shí)是專家，對(duì)于機(jī)器各個(gè)方面進(jìn)行打量一番后，對(duì)于這臺(tái)面條機(jī)的做工和用料，老鐵豎起了大拇指。      ......2022-09-28